Right now

Although I did my final exam this Friday I still have a group assignment left. Me and my friend Julia are going to do it during the day tomorrow. It is the absolute last thing I do in this course and after that I can put 100 % focus on the final thesis, which feels great!

IMG_9685 IMG_9689 IMG_9694 IMG_9701 IMG_9712

Now I am cuddling in the couch watching the Swedish Eurovision Song Contest. I am now going to go through the schedule for next week (alot of fun is going on) and try to book me in on a few CrossFit workouts when I have time over. I wish you all a cozy Saturday night!

// Även om jag gjorde min sluttenta i fredags så har jag fortfarande en gruppinlämningsuppgift kvar. Jag och min vän Julia tänkte kötta igenom den imorgon under dagen. Det är det absolut sista jag gör i den kursen och sedan kan jag fokusera på examensarbetet till 100 procent vilket känns jätteskönt!

Nu myser jag i soffan framför Melodifestivalen. Jag tänkte gå igenom schemat för nästa vecka (mycket kul på gång) och försöka boka in mig på några CrossFit-pass när tid finns över. Ha en fortsatt mysig lördag!

Saturday workouts

Hello again!

Today’s workout went a little bit slow but was very fun. Since I never really know what’s on the training schedule when doing CrossFit WOD: s I am always a bit nervous before I am on set. Of course it was leg endurance on the schedule today, and I must say that I really felt it in my legs after yesterday’s glute and backside leg workout. Luckily it was a couple-WOD, which made it much easier to push through. So it went very well after all! Here is today’s session:

In team of 2 – do one exercise at a time and share repetitions how you like (30 kg including barbell):

  • 60 squat cleans
  • 60 squat jumps over bar
  • 60 Thrusters (combined front squat+ shoulder press)
  • 60 situps
  • 60 burpees

While one is doing the workout the other team mate does the plank. We did 5 reps at a time of each barbell exercise, before we switched person. We also did 10 squat jumps, 15 situps and 10 burpees at a time.

10968867_10155275035980145_1742306467_o 10969049_10155275036025145_1980410164_o

After the workout I ate an energy bar and drank BCAA and L-glutamine before it was time for a pull-ups workshop. I got tips on alot of good stretching exercises for the shoulders and chest muscles to work on the mobility. My kipped pull-ups were good, but I need to practise alot more on my butterfly pull-ups. Me and a friend will practise together this upcoming week. Hopefully we will figure it out! :)

This challenge made me think of my goals for 2015. I have already been able to cross some of them (just search on “goals” if you want to see which ones) but here are the ones I want to be able to accomplish before summer:

goalsbeforesummer

//Hej igen!

Dagens träningspass gick ganska trögt men var sjukt kul. Eftersom man aldrig riktigt vet vad som står på träningsschemat när man tränar CrossFit och kör WOD:ar så är det alltid lite pirrigt och ovisst innan man är på plats. Såklart var det benuthållighet på schemat idag, och jag kan säga att det verkligen kändes i benen efter gårdagens rump-/baksidabenpass. Men som tur var var det en par-WOD, vilket gjorde att man inte köttade på helt ensam. Så det gick bra ändå! Här är dagens pass:

Dela på två personer och gör en övning i taget (30 kg inkl stång):

  • 60 frivändningar
  • 60 knäböjshopp över stången
  • 60 Thrusters (frontböj + axelpress i kombination)
  • 60 situps
  • 60 burpees

Medan den ena kör så gör den andra plankan. Vi gjorde 5 repetitioner av varje stångövning i taget för att satsa på snabba byten. Sedan körde vi 10 knäböjshopp, 15 situps och 10 burpees i taget.

Efter träningspasset slängde jag i mig min energibar, BCAA och L-glutamine innan det var dags för pull-ups workshopen. Jag fick tips på massa bra stretchövningar för axlarna och bröstmuskeln för att jobba upp rörligheten. Mina kippade pull-ups satt, men butterflies-tekniken måste jag öva mer på. Tänkte gå dit en sväng i veckan med en annan tjej för att nöta in tekniken :-)

Och då kom jag att tänka på min mållista. Jag började fundera på vilka mål som jag vill sätta innan sommaren. Det är så mycket jag vill öva och bli bra på, men här är mina prioriteringar innan sommaren.

 

My breakfast

Like what you saw on Instagram? Well here is some more pictures of my delicous breakfast early this morning before my two workouts (which I will write more about later):

IMG_9608 IMG_9611 IMG_9620

It is my homemade protein bread with boiled and mashed eggs topped with slices of avocado. To that I ate chia pudding with slices of orange. It was a very fresh and yummy breakfast that is easy to workout with in the stomach. I love weekends!!

//Gillade du vad du såg på Instagram? Här kommer lite mer bilder på min goda frukost tidigt denna morgon innan mina två pass (skriver mer om dem sen).

Det är mitt hemgjorda proteinbröd med mosade ägg och avocadoskivor. Till detta åt jag chiapudding med apelsin. Det var en väldigt fräsch och god frukost som är lätt att träna med i magen. Åh, vad jag älskar helger!!

 

Earlier this week

I had totally forgotten to also post the article that came up the same day me and Mona had a small lecture about breaking through in social media. It was a small article from the event in the local newspaper this week :-). Read the article HERE (in swedish, but you could use google translate).

11004105_10155339106240145_1354064179_n11006123_10155339106225145_870428271_n11023185_10155339106260145_835634529_n11004213_10155339104725145_1562722483_n 11023230_10155339104795145_1990272384_n

 

Thank you all for listening to us. I hope you found it interesting :-)

 

Finally friday evening

Hello there! Hope you are having a good Friday. I have finally landed on the couch with a hot cup of tea and a cozy blanket. If you are curious as to how the exam went – it actually feels good. I have a feeling that it went well and that it probably was my very last exam. But we’ll see, the result will come within three weeks.

Untitled-2 Haha, sore abs and a stomach filled with tacos!

When I was done with the exam, I went straight to the gym and did my second workout, which was glutes and abs. In my opinion it’s the most boring workout actually. But I have to get better at adding concentrated training, especially for the butt and stomach. Haha. My favorite workouts contain big exercises that involve multiple muscle groups. Like deadlifts, squats, snatch and clean & jerks.

Foto 2015-02-27 21 07 28Foto 2015-02-27 21 05 28 Two workouts in one day require alot of refill. So I ate two of these with alot of stuffing, yummy.

Since the exam felt good I felt to celebrate it with Friday-tacos and Ben & Jerry’s new ice cream with cinnamon bun flavor. Have you tried it? :-) My classmates made a valiant attempt to an exam party, but I think we all have had a stressful period, which resulted in no exam party. I have had so much going on lately, and that is why I really need my alone time. Although I miss my boyfriend and our dog, I think that it is good that they will not come here until next weekend, so I have time to catch up.

Foto 2015-02-27 21 07 49 Foto 2015-02-27 21 06 07 In my lunch box there are saffron chicken, red quinoa, mixed sallad and cottage cheese. I have also brought an energy bar, BCAA and L-glutamine. I am now perpared for tomorrow!

After the workout, I also took the opportunity to make a lunch box for tomorrow because I will do two workouts in a row. First up is a team WOD, best session of the week, followed by a pull-up workshop. It will be awesome!

Now I thought of doing some shopping for new workout clothes and shoes. If I find a lot of fun stuff I’ll post it here as well :-) Take care! xx

//Hej på er! Hoppas att ni har en bra fredag. Jag har äntligen landat i soffan med en varm kopp te och en mysig filt. Om ni är nyfikna på hur tentan gick så känns det faktiskt bra. Jag har en känsla av att detta förmodligen gick vägen och att det var min allra sista tenta. Men vi får se, resultatet kommer inom tre veckor.

När jag var klar med tentan gick jag direkt till gymmet för dagens andra gympass som blev ett rump- och magpass. Jag tycker att det är den tråkigaste träningen faktiskt. Men jag måste bli duktigare på att lägga till koncentrerad träning, speciellt för rumpan och magen. Haha. Mina favoritpass innehåller stora övningar som involverar flera olika muskelgrupper. Typ som marklyft, knäböj, ryck och stöt.

Eftersom att tentan kändes bra så kände jag för att fira det med fredagstacos och Ben & Jerry’s nya glass med kanelbullesmak. Har ni provat den? :-) Mina klasskompisar gjorde ett tappert försök till en tentafest, men jag tror att vi alla har haft en stressig period vilket resulterade i att inget styrts upp. Jag har haft så sjukt mycket att göra på sista tiden, därför tar jag verkligen vara på min ensamtid. Även om jag saknar min pojkvän och hund är det skönt att de inte kommer förrän nästa helg, så att jag får tid till att komma ikapp.

Efter träningen passade jag även på att göra en matlåda tills imorgon eftersom jag kommer att köra två pass direkt efter varandra. Först blir det en team-WOD, veckans roligaste pass, följt av en pull-ups workshop. Kommer bli grymt!

Nu ska jag shoppa lite nya träningskläder och skor tänkte jag. Om jag hittar massa roligt så kommer jag att posta det här :-) Kram!

Exam day

I am currently eating my lunchbox before it’s finally time to write the exam. Phew, it will be so nice when it’s over! I’ll celebrate with another gym workout afterwards. Then it is glutes and abs on the schedule. Perfect end on my tough Friday.

Foto 2015-02-27 12 43 54Untitled-2 Untitled-4

I do not like late exams like the one I have in Production Economics today. But on the other hand, I had time for an early workout at the gym this morning. It was a quiet session with main focus on flexibility training and snatch technique. I have taken pictures and taped some stretching exercises that I usually do, and I plan to write a blog post about it this weekend. I can lift much heavier weights now that I have become more mobile, particularly in the squat and overhead squats. It feels great!

Foto 2015-02-27 12 55 57

Here is a picture of my lunch that I am eating right now. Not so fun, but very clean and tasty. This is how it usually looks like when I have alot to do; chicken with quinoa. And some broccoli and avocado.

Foto 2015-02-27 12 56 24

Here is the food that I am bringing to the exam. I must reload with both energy and caffeine so that I am ready for the next gym session;-). Have a nice friday everyone!

//Sitter med matlådan i högsta hugg innan det är dags för att skriva tenta i ett par timmar. Puh, kommer bli så skönt när det är över! Det ska jag fira med ett till gympass direkt efteråt. Då står rumpa och mage på schemat. Perfekt avslut på fredagen.

Jag gillar inte att ha sena tentor som den jag har i produktionsekonomi idag. Men å andra sidan hann jag med ett tidigt gympass imorse. Det blev ett lugnt pass med fokus på rörlighetsträning och snatchteknik. Jag har tagit lite bilder och filmat stretchövningar som jag brukar göra som jag tänkte lägga upp i helgen och skriva lite om. Jag orkar mycket tyngre vikter nu när jag blivit rörligare, speciellt i knäböj och overhead squats. Kul!

Här är bilder på min lunch som jag äter just nu, och maten jag tänker ta med mig till tentan. Måste ladda upp med både energi och koffein inför nästa pass ;-). Ha en fortsatt fin fredag så hörs vi ikväll!

Thursday run

Foto 2015-02-26 14 20 17

I went on a run today as well, so nice! Today I tried to focus a bit more on my running technique. It is unecessary to make it even more difficult than it has to be, right? My favorite tips that have helped me a lot is to:

1. Maintaining a good posture by having the chest up and keeping the upper body upright. It helps alot to use the arms when you are running and use its natural movement. Keep the neck straight during the whole run; do not look up into the sky or into the ground. Haha. Posture is important at all times, but especially in hills when it is tough enough as it is.

IMG_8346

2. Active rest down. It is my strategy and it works great. Many runners are very eager and run as fast as they can downhill, but I would say that is when you should take the opportunity to rest and allow your legs to run by itself. Breathe out. Because after / before the downhill is always an uphill battle, and it will not be as physically or mentally tough if you have got some active rest.

IMG_9862

3. Find a good pace. It’s almost the most difficult, because the pace depends very much on the circumstances and your daily shape. But you should probably always have a plan; if you feel like running in a calm or fast pace, slow / fast in the beginning or end, and so on. If you start with a plan you usually perform much better. It is the same thing with the distance. Be prepared!

P1040628P1040584

4. Warm up. It is particularly important for me now when it’s cold outside. I feel it in the joints directly if I start running before I have gotten warm before by power walking or jogging a bit before. Before my 10 km run yesterday I also did some stretching to improve my movement, especially in the hip as I’m a bit stiff there.

Hope you find these tips helpful. I also have some exciting news to share with you soon. I do not want to tell too much yet, but I have a hard time keeping quiet .. Do you like to run? Do you want to run a race and be on my team? Then you should keep your eyes open. It will be AWESOME!

Foto 2015-02-26 12 27 05

//Det blev en liten runda idag också, så härligt! Idag försökte jag fokusera lite mer på löptekniken för att inte göra det onödigt jobbigt för mig. Mina favorittips som har hjälpt mig mycket är att:


  1. Ha en bra hållning genom att brösta upp mig och hålla överkroppen upprätt. Använda armarna när jag springer och utnyttja dess naturliga rörelse. Hålla nacken rak under hela löprundan; inte titta upp i himlen eller ner i marken. Haha. Hållningen är viktig hela tiden, men speciellt i backar när det är grymt jobbigt som det är.

  2.  Aktiv vila nerför. Det är min taktik iallafall och det fungerar jättebra. Många är väldigt ivriga och springer allt vad dem har i nerförsbackarna, men jag skulle vilja säga att det är då man ska passa på att vila och låta benen springa av sig själv. Andas ut. För efter/innan nerförsbacke finns alltid en uppförsbacke, och den blir inte lika fysiskt eller psykiskt jobbig om man fått lite aktiv vila.

  3. Hitta lämpligt tempo. Det är nästan det svåraste, eftersom tempot beror mycket på omständigheterna och vilken dagsform man är i. Men man ska nog alltid lägga upp en plan för om man känner för att springa i ett lugnt eller snabbt tempo, lugnt/snabbt i början eller slutet och så vidare. Har man en plan så går det oftast mycket bättre. Det samma gäller distansen. Var förberedd!

  4. Vara noga med att värma upp. Det är särskilt viktigt för mig nu när det är kyligt ute. Jag har känner av i lederna direkt om jag börjar springa innan jag gått i rask takt eller joggat lite innan. Innan milen igår så stretchade jag lite också för att få upp rörligheten i speciellt höften som jag är lite stel i .

Hoppas att ni får lite nytta utav mina tips. Jag har också en spännande nyhet att dela med mig av snart. Jag vill inte berätta för mycket än, men jag har lite svårt att hålla mig.. Gillar du att springa? Vill du springa ett lopp och vara med i mitt lag? Då ska du hålla utkik. Kommer bli GRYMT!

My recovery smoothie

I have just been out on a run and yesterday I got a question about how to make a recovery drink, so I thought I could share my smoothie recipe once again. But I actually taped it as well this time. You’ll need:

IMG_9515

  • 250 g natural low fat quark (or low fat greek yoghurt)
  • 1 banana
  • A handful of strawberries
  • Milk (I used soy milk)
  • 2 tbsp shredded coconut
  • 1 tbsp vanilla protein powder (Link to my protein HERE)
  • 1 tbsp chocolate protein powder (Link to my protein HERE)

Mix everything together and it is done, yum! Add a little rolled oats if you want some slow carbs as well.

IMG_9564

//Jag har precis kommit hem från en löprunda och igår fick jag en fråga om recept på en återhämtningsdryck. Så jag tänkte dela med mig utav mitt smoothie-recept nu igen, men nu har jag även gjort en liten video. Du behöver:

  • 250 g naturell kvarg (eller grekisk yoghurt med låg fetthalt)
  • 1 banan
  • Lite jordgubbar
  • Mjölk (Jag använde sojamjölk)
  • 2 msk riven kokos
  • 1 msk vanlijproteinpulver (Link to my protein HERE)
  • 1 msk chokladproteinpulver (Link to my protein HERE)

Mixa ihop allt och sen är det klart! Mums. Tillsätt lite havregryn om ni är i behov av lite långsamma kolhydrater också.

Chicken in saffron marinade

IMG_9508

Now I finally done with my studies for tonight and thought I could share a delicous dinner and lunch recipe with you. It turned out great! First I just have to tell you how much I long for the weekend and when the exam is over. So I finally have time to clean the apartment. Work out. Spend time with friends and family. Grocery shopping. Start with job applications. Continue with the thesis. Simply get my life back again, haha.

Do you know what I am going to do on Saturday? First I’m going on a team-WOD and immediately after that, it is a pull-ups workshop. Then I finally get to learn how to do butterfly pullups. Hehe. Even though I love to make proper and strict pull-ups, I have to admit that it is very fun to swing around and make more than twice as many reps. How many repetitions do you think I can do on Saturday? I want to be able to do 25 reps! My PB is 22 (ordinary kipped ones).

IMG_9497

Okay, now I am done talking about other things. Here is the recipe for chicken in saffron marinade:

  • 1 kg chicken fillets
  • 0,5 g saffron
  • 0.5 dl warm water
  • 2 pressed garlic cloves
  • 3 tbsp olive oil
  • 1 tsp salt
  • And some optional spices. I also added red pepper, pepper, grounded ginger and curry.
  • Wooden skewers

Mix the saffron with hot water in a bowl. Then mix in the olive oil and add garlic, salt and optional spices. Cut the fillets into smaller pieces and put them in a plastic bag with the marinade. Marinade in the fridge for at least 30 minutes. Place baking paper on a baking dish and put the chicken pieces on the wooden skewers. Grill high up in the oven during about 10 minutes at 225 degrees celcius. Serve with a fresh quinoa salad. Enjoy!

IMG_9506

//Nu har jag äntligen pluggat klart för ikväll och tänkte dela med mig utav ett smarrigt middags-/lunchrecept. Först måste jag bara få skriva av mig lite och tala om för er hur mycket jag längtar till helgen när tentan är över. Så att jag äntligen får tid till att städa lägenheten. Träna. Umgås med vänner och familj. Fortsätta med examensarbetet. Söka jobb. Handla. Få tillbaka mitt liv igen helt enkelt, haha.

Men vet ni vad jag ska göra på lördag? Först ska jag på en par-WOD och direkt efter är det en pull-ups workshop. Då ska jag äntligen få lära mig att göra kippade butterfly pullups som vi gör i CrossFit:en. Hehe. Även fast jag älskar att göra korrekta och strikta chins, så är det lite kul att få svinga sig till att göra mer än dubbelt så många. Hur många tror ni att jag klarar på lördag? Jag vill klara 25 reps! Mitt PB är just nu 22 med vanliga kippade pull ups.

Sluttjatat. Här kommer receptet till kyckling gjord i saffransmarinad:

  • 1 kg kycklingfiléer
  • 1 paket saffran (o,5 g)
  • 0,5 dl varmt vatten
  • 2 pressade vitlöksklyftor
  • 3 msk olivolja
  • 1 tsk salt
  • Och lite valfria kryddor. Jag hade även i paprikakrydda, peppar, malen ingefära och curry.
  • Träspett

Blanda ut saffran med hett vatten i en skål. Blanda sedan i olivoljan och tillsätt vitlök, salt och valfria kryddor. Dela filéerna i mindre avlånga bitar och lägg dem i en påse tillsammans med marinaden. Marinera i kylskåpet i minst 30 minuter. Lägg bakplåtspapper på en ugnsform och trä kycklingbitarna på träspett. Grilla högt upp i ungen under ca 10 minuter i 225 grader. Servera med en fräsch quinoa sallad och toppa med lite smulad fetaost. Smaklig måltid!

Clearing my mind

Foto 2015-02-25 18 12 47

I had almost forgotten how good it feels to run far and for a long time. Today, I felt that I needed to clear my head from all the hours of studying. I felt a little bit down since I had to cancel my CrossFit workout because I felt that I needed to study more .. But it also made me want to run really far today.

Foto 2015-02-25 18 11 15 Here is my run in the RunKeeper app. Just search for Teresa Lopez if you want to follow all my runs.

I actually ran this year’s first 10k – which feels great! It was a very calm run, which felt a bit boring now when I got back since I’m used to run as fast as I possibly can all the time, haha. Then you feel so happy afterwards; although you have felt like giving up several times. But today I felt as if I could continue just as far when I was done. I was not tired, or warm for that matter. But unfortunately my ankles got very sore in the end, since I am not used to run this far and in this cold.

Foto 2015-02-25 17 46 09
Foto 2015-02-25 14 42 13

Now it is already pitch black outside and I am sitting in the couch and sipping on my BCCA and L-glutamine. It’s the perfect recovery on an empty stomach before meals, and the best thing with my products is that they aren’t sweetened with anything. BCCA tastes really bad without sweetening, but I’d rather be without any sweeteners that are otherwise in the products. I therefore prefer drinking it natural, but today I added a little apple juice that I had at home. Yum!

The chicken marinated in saffron became great! I will post the recipe here later tonight, just need to study a bit more first. xx

//Hade nästan glömt av hur skönt det är att springa långt och länge. Idag kände jag att jag behövde rensa huvudet från alla timmars plugg. Kände mig lite nere när jag var tvungen att avboka CrossFit-passet för att jag kände att jag behövde plugga mer.. Men det triggade igång mig och jag kände att jag ville springa långt.

Så det blev faktiskt årets första mil – superskönt! Det blev en väldigt lugn runda, vilket kändes lite tråkigt nu i efterhand då jag är van vid att springa så fort jag bara kan hela tiden, haha. Då känner man sig verkligen supernöjd efteråt; även om man känt att man vill ge upp flera gånger. Men idag kändes det som om jag skulle kunna fortsätta lika länge till. Jag var inte trött, eller varm heller för den delen. Men tyvärr blev mina vrister väldigt ömma i slutet då jag inte är van vid att springa såhär långt och det blev kallt när solen gick ner.

Nu är det redan kolsvart ute och jag sitter och smuttar på min BCCA och L-glutamine. Det är den perfekta återhämtningen på tom mage innan mat och det jag gillar med mina produkter är att de inte är sötade med någonting. BCCA smakar verkligen inte gott utan sötning, men jag är hellre utan alla sötningsmedel som annars är i produkterna. Jag dricker det därför oftast naturellt, men idag blandade jag i lite äppeljuice som jag hade hemma. Gott!

Kycklingen i saffransmarinad blev förresten superbra! Kommer att lägga upp receptet senare ikväll, måste bara plugga lite till först. På fredag har jag tenta i Produktionsekonomi. Blä.