Pink Gloves Boxing

Hi again! Phew, just came home from the second workout today which was boxing! Pink Gloves Boxing is a fun workout concept from USA for strong and independant women. I brought my friend Julia on this and we had so much fun, haha. As you see on all the pictures below, we are ready to sign! ;-D If you live in Sweden, Karlstad, you can also try out for free. Read more at PGB facebook page HERE and email Linnea at linnea@pinkglovesboxing.com for signup.

IMG_8779 - Kopia IMG_8799 - Kopia IMG_8823 - Kopia IMG_8834 - Kopia IMG_8836 - Kopia IMG_8839 - Kopia IMG_8840 - Kopia IMG_8850 - Kopia IMG_8861 IMG_8865 IMG_8868 IMG_8871 IMG_8873 IMG_8879 IMG_8883 IMG_8841

IMG_8825

Want to know my secret of working out two times in one day?? This magical drink:

Foto 2015-01-20 14 27 34 It is an amino acid (BCAA) drink called NOCCO which gives me alot of energy and drive. It keeps me going on long days, especially the one with caffein. I drank one this morning and today I have really been feeling like a machine, haha. Hopefully I can get some sleep now! ;-) Good night!

Raspberry and chocolate chia pudding

Hi there! I just came home from today’s first training session. Later tonight I will be going to a boxing class with a girl friend, it will be so much fun! I will also try to take some pictures and post later.

Before the workout this morning, I made a super delicious chia pudding that I put over my casein pudding which I put together last night. The chia pudding also needs to make in advance, all I did this morning was mixing the chia pudding with some berries and quark.

Foto 2015-01-20 14 29 12

Recipe for the chia pudding with berries:

  • 2 tablespoons of chia seeds
  • 1 ½ cup of optional milk. I used almond milk this time.
  • 1 cup of quark
  • ½ cup of berries. I used raspberries.

Mix together chia seeds and milk the night before, or one-two hours before you eat it. Mix the quark and berries with the chia pudding when the mixture has gotten a jelly like consistency. Done!

Recipes for the casein pudding:

  • Milk
  • Casein protein powder with chocolate flavor

Mix together casein powder with an optional amount of milk into a loose paste. Place batter in a glass and let it stand in the refrigerator until it has gotten a pudding consistency. It is best if it can be refrigerated over the night. Done!

ccccc Foto 2015-01-20 14 28 28

This morning, I put the chia mix on top of the casein pudding. It was a heavenly combination! Yummy.

//Hejhej! Jag har precis kommit hem från dagens första träningspass. Senare ikväll ska jag nämligen gå på ett boxningspass med en tjejkompis, kommer bli så kul! Ska försöka ta lite bilder och lägga upp senare.

Innan gympasset i morse gjorde jag en supergod chiapudding som jag la över min caseinpudding som jag gjorde igår kväll. Chiapuddingen behöver man också göra i ordning  i förväg, men i morse blandade jag i lite bär och kvarg.

Recept för chiapudding med bär:

  • 2 msk chiafrön
  • 1 ½ dl valfri mjök. Jag använde mandelmjölk denna gång.
  • 1 dl kvarg
  • ½ dl bär. Jag använde hallon.

Blanda ihop chiafrön och mjölk kvällen innan, eller någon timme innan du ska äta den. Blanda i kvarg och bär när blandningen fått en geleaktig konsistens. Färdigt!

Recept för caseinpudding:

  • Mjölk
  • Caseinpulver

Vispa ihop caseinpulver med valfri mängd mjölk till en lös smet. Lägg smeten i ett glas och låt den stå i kylen tills den fått en puddingkonsistens. Bäst är om den får stå över natten. Färdigt!

I morse lade jag alltså chiapblandningen över casein puddingen. Det var en himmelsk kombination! Mums.Swedish translation

Personal bests

Hello there! Today my two new courses started, it’s actually nice to be back with real routines again. And do you know what?! This week in the box we are going to test our max in lots of different exercises. It was a long time I did it in some exercises and in some I haven’t tested my max in yet. Do you know all your personal bests? It’s so fun to have a PB that you always want to beat. To become stronger, better and constantly keep your drive and motivation.

Foto 2015-01-15 14 34 51 (1)

It is ideal to have a week now in the beginning of the year to see where you are in all of the basic exercises. I will try to update you every day about the exercises I will go through and test my max in this week. Today I had a rest day and today we were going to max out in squats and dips. Fortunately, I keep track of these exercises! My max in squat is now 80 kg and in really deep dips below 90 degrees, I can do five repetitions. Good luck!

//Hej på er! Idag startade mina två nya kurser igång, det är faktiskt skönt att vara tillbaka med riktiga rutiner igen. Och vet ni vad?! Denna vecka ska vi i boxen testa våra max i massa olika övningar. Det var längesen jag gjorde det i en del övningar och i vissa har jag aldrig testat mitt max. Har ni koll på era personbästa? Det är superkul att ha ett max som man hela tiden vill slå. För att bli starkare, bättre och hela tiden behålla drivet och motivationen. 

Det är perfekt att ha en vecka nu såhär i början av året för att se vart man ligger i alla basövningar. Jag ska försöka uppdatera er varje dag om hur det går för mig alla övningar vi kommer att gå igenom. Idag hade jag vilodag och idag skulle vi maxa i knäböj och dips. Som tur är har jag koll på dessa övningar! Mitt max i knäböj är just nu 80 kg och i riktigt djupa dips under 90 grader ligger jag på 5 repetitioner.Swedish translation

 

Saturday morning workout

Hello there! As I said yesterday today’s WOD was a surprise, as I looked forward to, and it exceeded all expectations. It was a team WOD with a lot of different exercises over short time intervals. After the workout we summed all the repetitions we made during the WOD. Despite the time pressure (or perhaps because of?) I managed to do two goals on my goal list for 2015!!

goalssss The two I crossed of the list today are the ones under “gymnastics”.

Somewhere in the middle of the workout I was too tired to think and it was then that I suddenly did my first double unders with jump rope. I’ve done it before, but not with the right technique like today. It resulted in a total of 21 double unders. Unfortunately not in a row, but during one minute.

I was so happy so when it was time for pull-ups (or chins as we say in Sweden) I managed to do 21 in a row. Felt like I could continue for the whole minute, haha. I did a total of 26 during one minute.  

Foto 2015-01-15 14 46 12My back has gotten so much stronger over the years! Today I really felt it. Even in the rowing machine for warm up.

After the training, I finally got to eat my casein pudding. Yesterday I finally bought new casein protein powder. I received many questions about the recipe of the pudding, but I have to say that it isn’t a special recipe behind it. I just mix a desired amount of milk with casein protein powder with chocolate flavor. It gets a little muddy in texture, but put it in the fridge for a while and it becomes just like chocolate pudding in the consistency. And just as good!! Yummy.

Foto 2015-01-17 12 18 39 Foto 2015-01-17 18 44 41 IMG_8762

//Hej på er! Som jag sa igår var dagens WOD en överraskning, vilket jag såg fram emot, och det överträffade alla förväntningar. Det var en team-WOD med massa olika övningar under korta tidsintervaller. Vi summerade sedan alla repetitioner vi gjort under passet. Trots denna tidspress (eller kanske tack vare?) klarade jag av två mål som finns på min mållista för 2015.

Mitt under passet var så trött så att jag inte orkade tänka och det var då som jag helt plötsligt klarade mina första double unders med hopprep. Jag har klarat det förut, men inte med rätt teknik som idag. Vilket resulterade i hela 21 stycken. Tyvärr inte på raken, men totalt sett under minuten.

Jag blev så glad så när jag skulle köra pull-ups (eller chins som vi säger i Sverige) klarade jag 21 stycken kippade. Kändes som om jag skulle kunna hålla på hela minuten nästan, haha. Jag klarade totalt 26 stycken under en minut.

Efter träningen åt jag min efterlängtade caseinpudding. Jag har äntligen köpt nytt. Jag fick många frågor angående recept, men jag måste säga att i själva verket ligger det inget speciellt recept bakom. Jag blandar bara en önskad mängd mjölk med casien proteinpulver med chokladsmak. Den blir lite smetig i konsistensen, men låter man det stå en stund i kylen blir det som chokladpudding. Och lika gott!! Mums.Swedish translation

Basic back exercise

// Hi guys! Hope you are having a great Friday, and maybe even better now when I am going to show you one of my favorite exercises for the back. The back is actually my favorite muscle group to train; there are many fun basic exercises and alot of variations. The first exercise I want to show you is seated rowing in the cable machine. You have probably tried this exercise at the gym, but have you done it right? To make sure that you are focusing on the back muscles, it is important that you know what to do so that you are using the correct muscles. Because in this exercise we want to train the back, and for example not the arms in the first place.

If you’ve done the standing barbell row, you can think the same in this exercise. If you havn’t done the standing row before, sitting row in cable machine is a perfect exercise getting started with. Now you can focus to get the right movement and technique.

Foto 2015-01-15 14 48 03 Foto 2015-01-15 14 48 01

The video can be found at Livskrafts Instagram HERE.

Execution: Straighten up and release shoulders in front of you. The exercise starts by pulling back the shoulders and keeping your arms as close to your body as possible. Your elbows should point straight back during the whole exercise. The exercise ends when you pinch the shoulder blades together, in the final position, before you release the shoulders again. It is the shoulders and shoulder blades that control the exercise, not the arms. Repeat 10 * 3-4.

Good luck!

// Hejhej! Hoppas ni har en bra fredag, och kanske ännu bättre nu när jag bjuder på en av mina favoritövningar för ryggen. Rygg är nämligen min favorit-muskelgrupp att träna, det finns många roliga basövningar och massa varianter därtill. Den första övningen jag vill tipsa om är sittande rodd i kabelmaskin. Den har du säkert testat på gymmet, men har du gjort rätt? För att det först och främst ska ta i ryggen är det viktigt att man vet vad man gör så att man använder rätt muskler. För det är ju ryggen vi vill träna och inte armarna i första hand till exempel.

Om du har kört stångrodd någon gång är det precis på samma sätt som du ska tänka. Har du inte gjort det, är det perfekt och börja sittandes i kabelmaskinen för att fokusera på den rätta dragrörelsen.

Filmen hittar du på Livskrafts Instagram HÄR.

Utförande: Sträck upp dig och “släpp fram” axlarna, övningen startar med att drar bak axlarna och drar in armarna mot revbenen. Armbågarna skall vara intill kroppen och peka rakt bakåt, nyp till mellan skulderbladen i slutpositionen innan du sedan släpper fram armarna/axlarna igen. Det är alltså axlarna och skulderbladen som styr övningen, inte armarna. Upprepa 10*3-4. Lycka till!Swedish translation

Monday’s WOD

Hello and good morning to you! Just got home from a long walk with Biffen and I am about to leave home for Friday’s pair-WOD. Since the workout schedule has not come out yet, it will be like a surprise and even more fun! So instead of sharing today’s workout, I thought I could share Monday’s training session because I thought it was a very tough challenge. Both the technical and strength wise. Pooh!

AMRAP (As many rounds as possible) 5 min. Which means as many rounds you can during 5 minutes. I used 40 kg, which sounds very easy, but trust me, it got so heavy!

  • 3 Deadlift
  • 2 Front Squat
  • 1 Clean & Jerk
  • Rest for 1 minute followed by 2 min Hell band run. Watch the IG video HERE to see what the Hell band run is.
  • Rest for 1 minute followed by 2 min maximum number of push-up

 

Foto 2015-01-16 09 59 07 Some warm up before the WOD, doing clean and jerks.

 

// Hej och godmorgon på er! Kom precis hem från en långpromenad med Biffen och ska strax ge mig av för fredagens par-WOD. Eftersom passet inte kommit ut ännu blir det som en liten överraskning, så det blir extra kul! Tänkte istället lägga ut måndagens pass eftersom jag tyckte att det var en svår utmaning. Både teknik- och styrkemässigt. Puh!

AMRAP (As many rounds as possible) 5 min. Alltså så många rundor du hinner på 5 minuter. Jag körde på 40 kg, vilket låter väldigt lätt, men FY vad tungt det blev.

  • 3 Deadlift
  • 2 Front Squat
  • 1 Clean & Jerk
  • Vila 1 minut innan 2 min Hell band run. Se länk HÄR för att se vad Hell band run är.
  • Vila 1 minut  innan 2 min max antal push up

Swedish translation

Sweet potato chicken

Hello again everyone! I’ve just tried something new in the kitchen and it became so delicious that I had to share the recipe with you right now. I had some chicken left overs from when I made fajitas and decided to do something with sweet potatoes, which I also had at home.

Foto 2015-01-15 18 21 47

Start by dividing the sweet potatoes in halves and bake them in the oven at 200 degrees celsius until the potatoes are soft. In the meantime, pan fry shredded chicken in fajita seasoning. I used a ready spice mix from Santa-Maria. Scoop out some from the potato halves and save for something else. I plan on making a tuna mix with sweet potato tonight, recipe can be found HERE.

Foto 2015-01-15 18 23 39Foto 2015-01-15 18 19 05

Mix the fried chicken with garlic, spinach, olive oil and any seasoning (if necessary) in a bowl. Place the mixture into the potato halves and top with a little feta cheese and/or grated cheese. Bake for about 10 minutes in the oven. Done!

Foto 2015-01-15 18 20 34 Foto 2015-01-15 18 22 47

Eat it like this, with the crispy peel and everything :-). So delicious!

//Hej igen allihopa! Testade precis något nytt och det blev så lyckat att jag var tvungen att dela med mig av receptet nu direkt. Jag hade nämligen lite kyckling över från när jag gjorde fajitas och bestämde mig för att göra något med sötpotatis som jag också hade hemma.

Börja med att dela sötpotatisen i två halvor och baka i ugnen på 200 grader tills potatisen blir mjuk. Stek under tiden strimlad kyckling i fajita-krydda. Jag använde en färdig kryddblandning från Santa-Maria. Gröp ut lite ur potatishalvorna och spara till något annat. Jag planerar på att göra tonfiskröra med sötpotatis ikväll, recept hittar ni HÄR.

Blanda kycklingen tillsammans med pressad vitlök, spenat, lite olivolja och valfri kryddning (om det behövs) i en skål. Lägg blandningen i potatishalvorna och toppa med lite fetaost och/eller riven ost. Baka i ca 10 minuter i ugnen. Färdigt!

Ät det såhär som på bilden, med det krispiga skalet och allt. Så gott!!Swedish translation

Thursday morning run

Hello everyone! Hope your day has started well. I started this Thursday with an early and short morning walk, followed by a cozy porridge breakfast in the dark and an episode of Gossip Girl. At ten o’clock it had become bright outside and me and Biffen went out on a run. You could see that he really enjoyed it! And me too of course, haha.

Foto 2015-01-15 11 46 45 Foto 2015-01-15 11 48 49 Foto 2015-01-15 11 49 32 Foto 2015-01-15 11 50 06

I just have to take the opportunity to tell about my new running gloves that I bought on sale at H&M. They are super comfortable to run in and they have a really clever little pocket with a zipper on, perfect to have your key in! I hate to have it in the running band or in pockets on my leggings where I have another stuff. So this is perfect! I bought both these gloves and a running beanie in the male department, haha. I also saw that they had really cheap and stunning running compression socks. Such a shame that they don’t have any running accessories for women yet!

Foto 2015-01-15 11 51 47 Foto 2015-01-15 11 59 37Just search on Teresa Lopez in the RunKeeper app, and you’ll be able to follow my runs :-).

This afternoon I have my second PT session with Livskraft. Today we are going through some basic exercises with free weights. I can’t wait to show you some of my favorite exercises that will help you alot. Every machine at the gym are based on these basic free weights exercises. Keep your eyes open tomorrow!

// Hej allihopa! Hoppas er dag har börjat bra. Jag startade denna torsdag med en tidig liten morgonpromenad, följt av en mysig grötfrukost i mörkret och ett avsnitt av GossipGirl. Klockan tio hade det blivit ljust och jag och Biffen gav oss ut på en löptur. Så härligt!

Måste bara passa på att tipsa om mina löparhandskar som jag köpte på H&M’s rea. De är supersköna att springa i och har en jättesmart liten fixa med dragkedja på, perfekt att ha nyckeln i! Jag hatar att ha den i löparbandet eller i byxfickan där jag har annat. Jag köpte dessa handskar och en löparmössa på herravdelningen på H&M, haha. Såg att de hade billiga och riktigt snygga löparstrumpor där också. Så synd att de inte har några löparaccessoarer på damavdelningen ännu!

I eftermiddag har jag tid för mitt andra PT-pass med Livskraft. Vi ska gå igenom basövningar med fria vikter. Ska bli kul att få visa er mina absoluta favoritövningar som kommer att hjälpa er mycket om ni inte redan kan dem. Man kommer väldigt långt om man kan basövningarna, eftersom de flesta maskiner på gymmet faktiskt bygger på dessa basövningar med fria vikter. Håll utkik på bloggen och Instagram imorgon!Swedish translation

Planning my summer

Hello everyone! Today I felt that school has started again for the first time this year. It has been much going on today and I also have my dog Biffen here with me for two weeks. It’s actually very nice to break the studies with fresh walks with my little whirlwind.

IMG_2264 IMG_0030

Today I had planned for a run (I’ve promised myself to run 2 times a week / total 10 km), but unfortunately it was  so icy outside. So we went on a long morning walk instead :-)

Pictures of Nanjing, China. From Google.

During the afternoon, I have fixed the last things with my scholarship application. I really hope to get some help with making the trip to China possible. If all goes as I wish I’ll travel to Shanghai in China for four weeks in June. I will study a language and culture course at the Nanjing University of Science and Technology. It will be so inspiring and fun. After my course I am going to travel around Asia for four weeks and visit all the paradise islands that I before only dreamt about.

// Hej allihopa! Nu känner jag för första gången under 2015 att skolan startat igång. Det har varit mycket pågång idag och jag har även Biffen här med mig under två veckor. Det är faktiskt väldigt skönt att bryta av alla måsten med friska promenader med mitt lilla yrväder.

Idag skulle jag egentligen ut och springa (har ju lovat mig själv att springa 2 gånger i veckan/totalt 10 km), men det var tyvärr glashalt ute. Så det fick bli en långpromenad istället, det gick lika bra tyckte Biffen :-).

Under eftermiddagen har jag ordnat det sista med min stipendieansökan. Jag hoppas verkligen att jag kan få hjälp med att göra Kinaresan möjlig. Om allt går som jag önskar så åker jag till Shanghai i Kina i fyra veckor i juni. Jag kommer att läsa en språk och kultur kurs vid Nanjing University of Science and Technology. Det kommer bli så inspirerande och lärorikt! Efter det ska jag resa runt i Asien under fyra veckor och besöka alla paradisöar som man tidigare bara drömt om.Swedish translation

My birthday in pictures

Here are some pictures from my very cozy birthday. January 10 began with a fresh walk in the morning darkness. While I was out with the dog my boyfriend made a large and delicious breakfast – it was so nice to have him home for a few days again! It was a long time since anyone served me food like this. Then I got a little birthday song and after that I blew out some candles.IMG_8592 IMG_8601  This is how my breakfast looks like when my boyfriend does it ;-). A delicious smoothie, pan fried eggs, cottage cheese and oat meal with chocolate protein powder. Yummy.

IMG_8292 Look at him, all suited up. So handsome!

During the breakfast time it came alot of snow, luckily we had the car here so I got a ride to the workout. I always take my bike otherwise and today it had not been possible. The training started at 10 am and it was a special birthday-WOD for one of the owners who turned 40. Luckily I did not have to do the surprise workout after WOD, it looked like pure torture! Haha.

Foto 2015-01-10 12 09 04Foto 2015-01-10 11 27 21

After my training I was picked up and we finally arrived home through the blizzard. We took the dog out for a walk and he really thought it was fun to trace footsteps and play in the snow. So cute!

IMG_8626

Then we ate tacos for lunch and watched the replay of the Swedish Masterchef. Then Emil took me out and we watched the movie “Unbroken” and ate delicious food. So cozy! Just what I needed, I have missed him so much.

Foto 2015-01-10 12 11 59 Foto 2015-01-10 12 11 58 Foto 2015-01-10 12 03 44 Foto 2015-01-10 12 11 50

We finished my birthday with a chest and leg workout. I have planned to visit my hometown to celebrate my birthday with the family in two weeks. And I’ll celebrate with my friends here when it calms down in school. So sad that my birthday is during the poorest and one of the most stressful months in school of the year, haha.

IMG_8720
IMG_8722IMG_8635

 

//Här får ni lite bilder från min mysiga födelsedag. Den 10 januari började med en mild och frisk morgonpromenad i morgonmörkret. Medan jag var ute med hunden gjorde min pojkvän en underbar frukost, så skönt att ha honom hemma för några dagar igen! Var längesedan någon serverade mat åt mig nu. Sedan fick jag en liten födelsedagssång och blåsa ut ljus.

Under tiden hann det bli snökaos, som tur var hade vi bilen här så jag fick skjuts. Brukar ju alltid cykla annars och det hade inte varit möjligt i lördags. Träningen började klockan 10 och detta var en speciell födelsedags-WOD för den ena ägaren som fyllde 40. Som tur var slapp jag överraskningsträningen efter WOD:en, ren tortyr! Haha.

Efter träningen blev jag upphämtad och vi kom tillslut hem i snöstormen. Vi tog med Biffen ut och han tyckte det var kul att spåra fotspår och leka i snön. Så söt!

Därefter åt vi tacos till lunch och kollade på reprisen av Sveriges Mästerkock. Sedan bjöd Emil ut mig på både bio och god mat. Så mysigt. Precis vad jag behövde, har saknat honom så mycket.

Vi avslutade min födelsedag med ett bröst- och benpass. Jag har planerat att åka hem till familjen och fira min födelsedag om två veckor. Och jag ska fira tillsammans med mina vänner här när det lugnat ner sig i skolan. Så tråkigt att man fyller år under den fattigaste månaden när det dessutom är tentaperiod, haha.Swedish translation